Com apenas 6 ingredientes você prepara esse prático e fácil Bolo de Laranja de Liquidificador Fofinho. Opção prática de lanche para crianças ou café da manhã.
O que eu mais gosto dessa receita de bolo de laranja de liquidificador é o fato dele ser muito prático de fazer, fica pronto em apenas alguns minutos e o sabor de laranja fica evidente.
Originalmente essa receita saiu no Cozinha Legal em setembro de 2015 e de la pra cá já compartilhei com vários conhecidos, a maioria com filhos. O retorno que recebo é sempre da praticidade dessa receita para os dias corridos, de ser uma ótima opção para o lanchinho e do quanto as crianças adoram o sabor da laranja.
E como essa receita já é sucesso em muitas casas com crianças, hoje compartilho ela com vocês.
Só precisa ter um pouco de atenção na hora que você for retirar a parte branca (miolo) da laranja e em retirar também as sementes, caso contrário seu bolo pode ficar com um gosto levemente amargo. Depois é bater tudo no liquidificador, transferir para uma forma untada e assar. Esta feito seu bolo de laranja de liquidificador fofinho. E ele fica realmente fofo. Uma delícia também para comer com um café passado na hora, um chá ou chocolate quente.
- • Óleo de canola, milho ou girassol: ¾ de xícara de chá (180 ml)
- • Laranja sem miolo (parte branca) e sem sementes: 1 unidade cortada em pedaços médios
- • Ovos médios: 3 unidades
- • Açúcar: 1 e ½ xíc. (chá)
- • Farinha de trigo: 1 e ½ xíc. (chá)
- • Fermento em pó: 1 colher de sopa
- - Preaqueça o forno a 200º. Unte e enfarinhe uma fôrma com furo no meio.
- - Lave bem a laranja, e corte em quatro partes. Tire a parte branca e as sementes.
- - No liquidificador, acrescente o óleo, os ovos, a laranja e o açúcar. Bata por 2 minutos.
- - Desligue o liquidificador e acrescente a farinha de trigo e o fermento até ficar homogênea.
- - Transfira para a fôrma e asse por 30-45 minutos.
- - Deixe amornar e desenforme em seguida.
