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Mousse de inhame fácil e nutritivo

Como fazer um rápido, fácil nutritivo e delicioso mousse ou milkshake de inhame com frutas.

Eu comecei a usar inhame a pouco tempo na minha vida, confesso que sou beeeem chegada numa batata inglesa (purê de batata é uma das minhas confort food preferidas), mas na gestação do Raul eu me peguei extremamente esgotada e desnutrida. Eu não conseguia comer porque ficava correndo atrás das crianças o dia todo (foi uma fase em que Elis deu trabalho de adaptação na escola) e não descansava nunca, daí a minha parteira querida deu a dica da mousse/milkshake/creminho de inhame com frutas, pra turbinar a saúde e melhorar meus exames de anemia que estavam lá no pé.

Então, aproveitando a deixa das dicas da Carol de 3 receitas caseiras para aliviar resfriados, aproveito e deixo essa dica também!

Pesquisando descobri que o inhame é rico em Vitamina C, que turbina a proteção do corpo, já que auxilia no sistema imunológico. Ele também é rico em Potássio, que é um mineral importante para o controle da pressão arterial (bom para o coração!). Tem Magnésio, que pode relaxar os músculos, diminuindo assim as terríveis cólicas menstruais, além disso, o carboidrato e Vitamina B6 liberam Serotonina, que reduz a irritação da TPM (Preciso!). Como tem boas quantidades deVitamina A e C, que são antioxidantes, o inhame também ajuda a prevenir o câncer. E ele também é rico em fibras e é um carboidrato complexo, ou seja, de baixo índice glicêmico, não temos picos de glicêmia na corrente sanguínea e nos sentimos saciados por muito mais tempos (bom pra diabéticos e pra quem quer emagrecer!)

Segue a receitinha super fácil.

Inhame, manga e maracujá

– 1 inhame médio cozido;

– 1 manga madura média;

– Polpa de 1 maracujá com 2 dedos de água;

– Meio copo de água;

Bater o maracujá com dois dedos de água e cair para que fique só o suco, sem sementes.

Bater todos os ingredientes. Pode-se usar sementes de chia para deixar ainda mais nutritivo.

Inhame, manga e morango

– 1 inhame médio cozido;

– 1 manga média;

– 5 morango (usei congelados, mas pode ser in natura);

– Meio copo de água;

Bater todos os ingredientes. Pode-se usar sementes de chia para deixar ainda mais nutritivo.

Inhame, banana e amora

– 1 inhame médio cozido;

– 1 banana média cortada em rodelas (se quiser bem estilo milkshake mesmo pode congelar essa banana antes de usar);

– 1 punhado de amoras (usei congeladas mas pode ser in natura);

– Meio copo de água;

Bater todos os ingredientes. Pode-se usar sementes de chia para deixar ainda mais nutritivo.

Dá pra comer de colher como uma mousse/creme ou beber como um milkshake.

Quem fizer, coloca a #onossoblog e me avisa, quero ver!

E quem quiser uma receita salgada com inhame, a Carol explicou como fazer crocantes chips de inhame assados deliciosos!


Como fazer uma bolsa térmica com ervas para as cólicas do bebê 

Quando o bebê sofre com cólicas, todo mundo sofre junto. Apesar de todos dizerem que é normal e só temos que esperar passar, existem algumas dicas práticas para minimizar a dor dos pequenos. Ensinaremos nesse nosso post de reestreia (\o/) uma bolsa térmica super fácil, barata e rápida!

bolsinha-termica-de-ervas-o-nosso-blog-2Francisco e Elis não foram bebês de muitas cólicas. Tanto que eu jurava que cólica era invenção etc etc. Mas né, como ser mãe é um eterno cuspir pra cima para cair na testa, me veio Raul. Rs… Desde o começo ele teve muitos gases, barriga estufada, a gente chegava a escutar o sonzinho deles dentro dele, tadinho. Daí que ganhei uma bolsa térmica de ervas de uma amiga querida e achei a oitava maravilha do mundo! Ele passava madrugada se contorcendo, eu esquentava a bolsinha, colocava na barriguinha dele e ia acalmando até dormir um bom tanto a mais.

Gostei tanto que fui atrás de como fazer uma, já que em um grupo de pós parto que participo as mães estavam com o mesmo problema que eu, mas não tinham acesso fácil as bolsas térmicas compradas. Deram a dica de fazer com uma meia e eu adaptei com as ervas que acredito que sejam mais efetivas contra as cólicas. Nós fizemos e testei tanto no Raul quanto nos meus momentos de cólica menstrual e fui um sucesso! Muito legal de se ter a mão para esses momentos. :)

Espero que gostem, façam e, mais do que tudo, sejam bem vindos a “nossa casa”. Assinem o canal no YouTube que vamos começar a postar muita coisa legal por lá também!

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Sorvete de manga com leite de côco e outras ideias refrescantes

Apesar das chuvas e do friozinho inesperado, o verão tá ai. E, confessemos, se pudesse a gente vivia de sorvete no verão, certo? Hoje a gente trouxe algumas ideias para refrescar toda a família de uma forma mais saudável e sem culpa. ;)

Sorvete de manga e leite de côco | O Nosso Blog
Sorvete é uma delícia, não tem quem não goste. Mas, já parou pra pensar na composição das versões industrializadas? Normalmente, eles são cheios de gordura hidrogenada e têm quantidades excessivas de açúcar. Por isso, se você busca, como nós, opções mais saudáveis para o dia-a-dia e para as crianças, há várias possibilidades. Continue lendo

Creme de batata com brócolis, e como congelar sopas

Creme de batata com brócolis | O Nosso Blog

Sabe aqueles dias em que a gente só quer uma comida bem confortável para comer no final de um dia longo e exaustivo?

Ai você pensa no trabalho que vai ter para preparar e desiste? Pois é, esse creme de batata vai ter salvar de se entregar a fast foods ou comidas nada saudáveis.

Creme de batata com brócolis | O Nosso Blog

O grande truque é: quando fizer, faça o dobro da receita e congele! Vai por mim, vale a pena ter um pouquinho mais de trabalho enquanto faz, mas usufruir do tempo economizado no futuro.

Sua saúde e bolso irão agradecer!

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