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Receitas de Bebida de Festa Junina para crianças

Junho já está logo aí e as festas juninas já começam a pipocar nas nossas agendas. Mas para quem está organizando uma festa junina pode surgir uma duvida: e as bebidas das crianças? Este post traz 5 dicas de bebidas clássicas de festa junina, em versão adaptada para o consumo infantil mas que eu aposto que todos os adultos ficarão com muita vontade de tomar também!

Chocolate quente cremoso com manteiga de amendoim

fonte: http://www.tinytummytales.com

fonte: http://www.tinytummytales.com

Receitas com amendoim tem tudo a ver com festa junina, né? Que tal adicioná-lo a um delicioso chocolate quente? Não tem como dar errado! Veja só que maravilha essa receita da Kendra do tinytummytales.com :
Ingredientes: 1½ xícaras de leite (vale usar os leites alternativos para quem é intolerante à lactose!), 1 colher de sopa de cacau em pó, 1 colher de sopa de mel, 1 colher de sopa de manteiga de amendoim e 1 pitada de sal.

Modo de Fazer: É o jeito básico de fazer mesmo. Misture todos os ingredientes numa panela e aqueça em fogo médio. Se necessário adicione mais mel para adoçar ao seu gosto. Coloque num liquidificador e bata para ficar bem espumoso. Lembre-se que o líquido está quente e é necessário que o vapor tenha como escapar durante o processo.

Ah, você pode fazer a sua própria manteiga: bata amendoim torrado no processador. Demora um tempinho, mas os óleos próprios do amendoim irão se soltar e dar liga à manteiga

Cidra Quente de Uva

fonte: popsugar.com

fonte: popsugar.com

Essa receita do site popsugar é para aquelas pessoas que podem contar com uma panela slow cooker ou outra forma de fazer um cozimento lento por algumas horas. O preparo é simples, mas o cozimento demora um pouco. É dessa forma que as uvas soltarão todo o suco e sabor de forma única!

fonte: popsugar.com

fonte: popsugar.com

Ingredientes: 2,3 quilos de uva concord sem os cabinhos (tem que ser daquelas uvas que soltam fácil a pele, se não encontrar a concord procure alguma que seja bem doce e de cor escura); 8 xícaras de água, 3/4 de xícara de açúcar, cravo e canela em pau a gosto, noz moscada (opcional)

Modo de Fazer: Coloque as uvas e 2 xícaras de água na slow cooker. Cozinhe no alto até começar a soltar fumaça, depois cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 horas. Pressione as uvas e o líquido através de uma peneira fina para que saia todas as cascas e sementes. Volte a colocar o líquido coado na panela, adicione 6 xícaras de água e o restante dos ingredientes. Tampe e cozinhe no baixo por mais 3 horas. Sirva quente.

Chá de gengibre, limão e hortelã

fonte: www.jessicagavin.com

fonte: www.jessicagavin.com

Quando me mudei para o interior de São Paulo estranhei o quentão deles que é muito diferente do quentão de Curitiba! Aqui em São Carlos a base do quentão é pinga e gengibre mais os temperos. Além do quentão “paulista”, por aqui também é comum servirem chá de gengibre nas festas. Então fica então esta receita da Jessica Gavin como dica para o restante dos brasileiros que não tem este costume. E saibam que é uma delícia, aquece o corpo e também tem propriedades medicinais de quebra.

Ingredientes: 2 xícaras de água, 4 fatias de limão, 5cm de gengibre descascado e cortado em pedaços menores, 12 folhas de hortelã e mel ou agave para adoçar.

Modo de Fazer: Em uma panela pequena adicione a água, 3 fatias de limão e o gengibre. Deixe levantar fervura e então abaixe o fogo. Adicione as folhas de hortelã e deixe cozinhar em fogo brando por 10 minutos. Coe e adoce a gosto com o mel ou o agave. Enfeite cada xícara com meia fatia do limão e 1 folhinha de hortelã.

Chá Cremoso de Canela

 

fonte: http://lifecurrents.dw2.net

fonte: http://lifecurrents.dw2.net

Cheiro de canela no ar aquece a alma! Que tal preparar esta receita de chá cremoso de canela do site Life Currents? Essa receita também tem propriedades medicinais e é indicado para tratar os sintomas de dor de garganta.

Ingredientes: 1 xícara de leite (de sua preferência), 1/2 colher de chá de canela moída, 1/2 colher de chá de gengibre em pó e mel para adoçar.

Modo de Fazer: Aqueça o leite em uma panela pequena. Quando estiver quente, mas sem levantar fervura, adicione todos os ingredientes e mexa bem. quando levantar fervura, desligue o fogo e sirva em seguida.

Espero que junho seja repleto de boas e deliciosas festas juninas! E não se esqueça de nos contar o resultado dessas receitas com a #onossoblog

Abraços