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Biscoitos amanteigados de Páscoa

 

Biscoitos amanteigados de Páscoa | O Nosso Blog

Nunca compramos ovos de chocolate para Tarsila, ela inclusive não faz essa ligação ainda. Vamos ao supermercado, ela fica olhando aquelas coisas penduras, mas se quer me pergunta o que é aquilo, passa batido. Também nunca permitimos que dessem ovos de chocolate pra ela, e isso ajuda muito a ela não ligar “lé com cré”.

Biscoitos amanteigados de Páscoa | O Nosso Blog

No ano passado decidimos fazer algumas coisas relacionadas a Páscoa. Fizemos caça aos ovos, e produção de algumas receitas temáticas. As receitas escolhidas foram: biscoitos amanteigados em formato de coelho e uma rosca doce que é bem comum na Itália nessa época do ano, e comemos tudo no café da manhã de Páscoa.

Biscoitos amanteigados de Páscoa | O Nosso Blog

Ela curtiu muito participar do processo todo, inclui minha ajudante na produção dos doces e o papai ficou responsável pela caça aos ovos (de galinha, não de chocolate meu povo :P).

Biscoitos amanteigados de Páscoa | O Nosso Blog

Bom, espero que nossos posts te ajudem a ter ideias para variar nessa Páscoa, e você consiga resistir a comprar ovos de chocolate, que além de custarem muito dinheiro por pouco chocolate (e de qualidade duvidável), possa unir sua família em torno dessa data tão especial.

Beijos, Cassis.

Biscoitos amanteigados de Páscoa
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
Autor:
Cozinha: Páscoa
Porções: 180
Ingredientes
  • - Farinha de trigo: 550 g
  • - Manteiga: 350 g
  • - Açúcar refinado: 30 g
  • - Raspas de limão: 1 unidade
  • - Sal: 1 pitada
  • - Gema: 4 unidades
  • - Açúcar de confeiteiro: 180 g
Modo de preparo
  1. - Na bacia da batedeira coloque a manteiga, o açúcar refinado, as raspas de limão ou laranja e o sal. Bata até ficar bem cremoso.
  2. - Acrescente as gemas uma a uma, e em seguida junte o açúcar de confeiteiro.
  3. - Por último, adicione a farinha de trigo peneirada e mexa com auxilio de uma espátula (não bata na batedeira, se bater demais o biscoito pode ficar duro e não crocante).
  4. - Abra a massa com a ajuda de um rolo ou cilindro de abrir massas ( não se esqueça de enfarinhar a superfície antes). O ideal é abrir a massa até ela ter ficar com 0,3 a 0,5 mm de espessura.
  5. - Corte os biscoitos com a ajuda de um cortador, e coloque em uma fôrma retangular forrada com papel manteiga, deixe 2cm de espaço entre cada biscoito.
  6. - Asse em forno preaquecido a 180º por 12 a 15 minutos.
  7. - Após assados e frios, passe os biscoitos em açúcar de confeiteiro e guarde em um pote bem fechado por até 30 dias.
  8. NOTAS
  9. A massa crua pode ser congelada por até 3 meses.
  10. Renderam 180 biscoitos de 5x4cm.

 

Printables de páscoa – Lembrancinhas e presentinhos fofos feitos em casa

A Páscoa está chegando e tem gente por ai – tipo eu – pensando nas lembrancinhas para algumas pessoas especiais e para os professores dos filhos. Então lá vou eu para a telinhas – principalmente o Pinterest – para caçar ideias e inspirações. Nessas buscas, encontrei os printables, já ouviu falar? Ainda não me deparei com uma tradução legal do termo, mas eles são, basicamente, arquivos prontinhos para imprimir, recortar e produzir as mais diversas lembrancinhas e mimos para aniversários, datas comemorativas, e muito mais. Fiz uma seleção das coisas mais fofas que encontrei e vim mostrar o que eu estou aprontando por aqui para fazer um agrado para as pessoas queridas.

Buscando por printables ou free printables + a ocasião ou tema que você deseja (easter – páscoa, Chrstimas – Natal, etc.) no Google Imagens, você vai se surpreender pela quantidade de coisas fofas e de qualidade que vai aparecer para você mesmo montar lembrancinhas, caixinhas, enfeites e muito mais.

Para personalizar uma latinha:

Printables Páscoa 1

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Fantasia de astronauta fácil, rápida e criativa para o carnaval – como fazer

Foto de: http://professoracoruja.com.br/faca-voce-mesma-foguete-voador/

Foto de: http://professoracoruja.com.br/faca-voce-mesma-foguete-voador/

Oi gente!

Carnaval chegando e é sempre uma data que me deixa pensativa. Não curto as fantasias tradicionais e acho que sempre sou eu quem tem de fazer em vez de gastar tanto por algo comprado. Fica aquela sensação quentinha e emocional de estarmos participando em tudo da vida dos pequenos, sabe? Rs…

Mas, eu não tenho tanta habilidade manual assim, então me aventuro em fantasias que realmente consigo fazer. A que fiz para o Francisco no Carnaval do ano passado foi de Astronauta e venho aqui para mostrar como fazê-la para o seu pequeno ou pequena, porque, afinal, as meninas também querem e podem ser astronautas né? =)

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Enfeites comestíveis – maneira fácil e agradável de enfeitar a mesa para o Natal

Nas datas comemorativas sempre vem aquela vontade de preparar uma mesa bem bonita para a família e amigos! E com a chegada dos filhos também queremos agradá-los! Que tal unir o útil ao agradável e preparar algumas guloseimas que também ajudarão a embelezar a mesa?

Estamos próximos ao final do ano e as ocasiões de festa são muitas, mas também podemos aproveitar essas receitas para as festas infantis, reunião com amigos e etc durante todo o ano.

A primeira dica é o alfajor no palito. Tá, é um alfajor fake, mas fica delicioso do mesmo jeito!

Enfeites comestíveis - maneira fácil e agradável de enfeitar a mesa para o Natal

Você pode perceber que está enfeitado com o tema Scooby (da festa Scooby que já ganhou post por aqui), mas fica fácil transformá-lo para o tema natalino por exemplo. É só comprar fitilhos vermelhos, verdes e dourados e colar adesivos natalinos. Na internet é possível encontrar várias imagens apropriadas, mas já vou deixar uma dica para vocês iniciarem essa busca: o blog Fazendo a Nossa Festa disponibiliza gratuitamente o kit completo para os mais diversos temas de festa (tema Natal) e ensina direitinho como imprimir e usar as imagens. Como exemplo,  está aí o bom velhinho, prontinho para enfeitar a sua mesa:

Fonte: fazendoanossafesta.com.br

Fonte: fazendoanossafesta.com.br

Fonte: fazendoanossafesta.com.br

Fonte: fazendoanossafesta.com.br

Para fazer o nosso alfajor fake, iremos precisar de:

  • bolacha Maria
  • doce de leite em pasta
  • chocolate fracionado para cobertura (ao leite ou meio amargo, de acordo com a sua preferência)
  • palitos de madeira
  • confeitos para enfeitar (opcional)
  • saquinho e fitilhos para embalar (opcional)
Enfeites comestíveis - maneira fácil e agradável de enfeitar a mesa para o Natal

Fonte: foto do chocolate – paisefilhos.com.br

O passo a passo é tão simples que consiste só em 5 etapas:

  1. Coloque o recheio (pode caprichar na quantidade!) sobre a parte desenhada da bolacha
  2. Coloque outra bolacha na parte superior (com a parte desenhada virada para o recheio) e pressione levemente
  3. Limpe o excesso de recheio com a colher
  4. Insira o palito no recheio no mínimo uns 3 cm
  5. Mergulhe as bolachas recheadas no chocolate derretido, deite-as  e deixe o chocolate endurecer.

Enfeites comestíveis - maneira fácil e agradável de enfeitar a mesa para o NatalSe for colocar confeitos coloridos, salpique sobre o chocolate antes dele endurecer.

Foto: André Nogal

Foto: André Nogal

Este pirulito de bolacha Maria não precisa ser só neste sabor, pode variar os recheios: brigadeiro, beijinho, maracujá, goiabada e etc. Variar a cobertura, com chocolate branco por exemplo! E até variar a bolacha, com fatias finas de maçã cortadas em círculo ou cookies caseiros de banana e aveia, que deixarão o pirulito muito mais nutritivo. Se está sem tempo para montar cada “sanduíche”, pode utilizar também a bolacha recheada industrializada.

Agora uma dica de enfeite com comida salgada. Este boneco de neve está uma fofura e com certeza as crianças irão gostar!

Enfeites comestíveis - maneira fácil e agradável de enfeitar a mesa para o Natal

Fonte: Roxy’s Kitchen

Se você, assim como eu, não leva muito jeito para os arranjos verticais também existem algumas opções lindas de comidas saudáveis na bandeja/prato

Enfeites comestíveis - maneira fácil e agradável de enfeitar a mesa para o Natal

Fontes: betterrecipes.com e comunicadores.info

Este post foi feito com muito carinho pois é ao redor da mesa, curtindo a presença dos familiares e amigos que os melhores momentos do Natal acontecem!

Um ótimo Natal a todos!

 

 

 

 

 

 

 

 

Pinhas! Caça, brincadeira e decoração

Caça-Pinhas-5

O Natal é cheio de símbolos e objetos típicos, e a grande maioria deles não tem nada a ver com o nosso país, certo? Neve, frio, chaminés, etc. etc. Mas, tem um que podemos encontrar por aqui nesta época, sim: as pinhas!

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