Arquivos da categoria: Doces

Sorvete de manga com leite de côco e outras ideias refrescantes

Apesar das chuvas e do friozinho inesperado, o verão tá ai. E, confessemos, se pudesse a gente vivia de sorvete no verão, certo? Hoje a gente trouxe algumas ideias para refrescar toda a família de uma forma mais saudável e sem culpa. ;)

Sorvete de manga e leite de côco | O Nosso Blog
Sorvete é uma delícia, não tem quem não goste. Mas, já parou pra pensar na composição das versões industrializadas? Normalmente, eles são cheios de gordura hidrogenada e têm quantidades excessivas de açúcar. Por isso, se você busca, como nós, opções mais saudáveis para o dia-a-dia e para as crianças, há várias possibilidades. Continue lendo

Enfeites comestíveis – maneira fácil e agradável de enfeitar a mesa para o Natal

Nas datas comemorativas sempre vem aquela vontade de preparar uma mesa bem bonita para a família e amigos! E com a chegada dos filhos também queremos agradá-los! Que tal unir o útil ao agradável e preparar algumas guloseimas que também ajudarão a embelezar a mesa?

Estamos próximos ao final do ano e as ocasiões de festa são muitas, mas também podemos aproveitar essas receitas para as festas infantis, reunião com amigos e etc durante todo o ano.

A primeira dica é o alfajor no palito. Tá, é um alfajor fake, mas fica delicioso do mesmo jeito!

Enfeites comestíveis - maneira fácil e agradável de enfeitar a mesa para o Natal

Você pode perceber que está enfeitado com o tema Scooby (da festa Scooby que já ganhou post por aqui), mas fica fácil transformá-lo para o tema natalino por exemplo. É só comprar fitilhos vermelhos, verdes e dourados e colar adesivos natalinos. Na internet é possível encontrar várias imagens apropriadas, mas já vou deixar uma dica para vocês iniciarem essa busca: o blog Fazendo a Nossa Festa disponibiliza gratuitamente o kit completo para os mais diversos temas de festa (tema Natal) e ensina direitinho como imprimir e usar as imagens. Como exemplo,  está aí o bom velhinho, prontinho para enfeitar a sua mesa:

Fonte: fazendoanossafesta.com.br

Fonte: fazendoanossafesta.com.br

Fonte: fazendoanossafesta.com.br

Fonte: fazendoanossafesta.com.br

Para fazer o nosso alfajor fake, iremos precisar de:

  • bolacha Maria
  • doce de leite em pasta
  • chocolate fracionado para cobertura (ao leite ou meio amargo, de acordo com a sua preferência)
  • palitos de madeira
  • confeitos para enfeitar (opcional)
  • saquinho e fitilhos para embalar (opcional)
Enfeites comestíveis - maneira fácil e agradável de enfeitar a mesa para o Natal

Fonte: foto do chocolate – paisefilhos.com.br

O passo a passo é tão simples que consiste só em 5 etapas:

  1. Coloque o recheio (pode caprichar na quantidade!) sobre a parte desenhada da bolacha
  2. Coloque outra bolacha na parte superior (com a parte desenhada virada para o recheio) e pressione levemente
  3. Limpe o excesso de recheio com a colher
  4. Insira o palito no recheio no mínimo uns 3 cm
  5. Mergulhe as bolachas recheadas no chocolate derretido, deite-as  e deixe o chocolate endurecer.

Enfeites comestíveis - maneira fácil e agradável de enfeitar a mesa para o NatalSe for colocar confeitos coloridos, salpique sobre o chocolate antes dele endurecer.

Foto: André Nogal

Foto: André Nogal

Este pirulito de bolacha Maria não precisa ser só neste sabor, pode variar os recheios: brigadeiro, beijinho, maracujá, goiabada e etc. Variar a cobertura, com chocolate branco por exemplo! E até variar a bolacha, com fatias finas de maçã cortadas em círculo ou cookies caseiros de banana e aveia, que deixarão o pirulito muito mais nutritivo. Se está sem tempo para montar cada “sanduíche”, pode utilizar também a bolacha recheada industrializada.

Agora uma dica de enfeite com comida salgada. Este boneco de neve está uma fofura e com certeza as crianças irão gostar!

Enfeites comestíveis - maneira fácil e agradável de enfeitar a mesa para o Natal

Fonte: Roxy’s Kitchen

Se você, assim como eu, não leva muito jeito para os arranjos verticais também existem algumas opções lindas de comidas saudáveis na bandeja/prato

Enfeites comestíveis - maneira fácil e agradável de enfeitar a mesa para o Natal

Fontes: betterrecipes.com e comunicadores.info

Este post foi feito com muito carinho pois é ao redor da mesa, curtindo a presença dos familiares e amigos que os melhores momentos do Natal acontecem!

Um ótimo Natal a todos!

 

 

 

 

 

 

 

 

Como fazer gingerbread

Como fazer gingerbread | O Nosso Blog

 

As férias chegaram!!! Por aqui começamos preparando deliciosos gingerbreads para o Natal! nham.

Já perceberam que eu adoro preparar cookies/biscoitos, né? haha. Enquanto preparava os gingerbreads junto com a Tarsila, me dei conta que a maioria dos meus posts por aqui são de biscoitos xD. hehe

Mas essa época do ano pede uma boa fornada de biscoitos caseiros, e esse gingerbreads caíram como uma luva. Em São Carlos tem feito um clima bem ameno, com chuva praticamente todos os dias. E nesses momentos só me da vontade de ligar o forno e preparar algo assado.

Aproveitei que a Tarsila entrou de férias na última sexta-feira e recrutei minha fiel ajudante de cozinha para prepararmos uma boa fornada de gingerbreads. Ela amou! O marido disse que o sabor é muito parecido com o de pão de mel, e realmente é esse o gosto. Diferente de outros gingerbreads que havia preparado, que ficaram bem crocantes, esse é mais fofo. Uma delícia para as crianças. A Tarsi comeu um monte, e se divertiu muito com os formatos de gingerbread man e de sino. Sucesso total!

Dica: Se na sua região estiver muito calor, prefira preparar os biscoitos a noite, quando a temperatura é mais baixa. Super importante também deixar um tempinho no freezer antes de ir para o forno. ;)

Como fazer gingerbread | O Nosso Blog

Como fazer gingerbread | O Nosso Blog

Espessura da massa

Como fazer gingerbread | O Nosso Blog

Como fazer gingerbread | O Nosso Blog Como fazer gingerbread | O Nosso Blog

Continue lendo

Ideias para festa do Scooby-Doo

É incrível como meu filho de 4 anos se interessa por todo um universo de histórias de terror, monstros e coisas mágicas. Aproveitei este interesse e defini o Scooby-Doo como tema para a festa de aniversário dele, já que este é um desenho que ele curte muito também! E para aproveitar que estamos próximos ao dia das bruxas (ou Halloween, se preferir) resolvi dar umas dicas macabras para enfeitar a casa e distrair as crianças (servem tanto para festinhas de aniversários quanto para o dia das bruxas!). Quem vem comigo?

festa scooby halloween 1 Continue lendo

Mistura para cookies no pote – uma ideia de presente super bacana

Mistura para cookies no pote | O Nosso Blog

Oieees, hoje trago uma receita/presente que foi desenvolvida especialmente para o Dia dos Professores! Mistura para preparar cookies caseiros e que vem dentro do pote. 

A ideia é bem simples, e a criançada pode ajudar na execução, tornando o presente ainda mais especial.

Mistura para cookies no pote | O Nosso BlogO pote pode ser reutilizado de potes de conservas (não esqueça de higienizar e esterilizar antes de usar), ou ser um pote novo. Minha ideia no começo era usar algum pote da Weck, mas não achei aqui, então fiz com pote de conserva. E apesar de não ter usado o pote que tinha em mente, gostei muito do resultado final. Mas sinta-se livre para usar o pote que achar mais conveniente. Continue lendo