O resgate da arte de carregar bebês no pano – Por quê praticar e por onde começar

Um dos assuntos que nos uniu – eu, Alice, Cassis, Lourdes e várias outras mulheres fantásticas que estavam se tornando mães – foi o mundo dos slings, ou carregadores de bebês. Nós não sabíamos, mas estávamos participando do resgate de uma prática muito antiga, mas esquecida pela nossa sociedade. Hoje, 5 anos depois, a prática do babywearing (algo como “vestir bebê”), como é chamada por alguns, está muito mais disseminada, sendo assunto de reportagens, quadro de noticiário e conhecida por muitas pessoas, apesar de ainda ser visto como algo “alternativo”. Mas o que está por trás de carregar seu bebê coladinho ao corpo e por que tantas mulheres e famílias vêm aderindo a esta ideia?

O resgate da arte de carregar bebês no pano | O Nosso Blog

Oficina ministrada por Carol Neves e Alice Ibelli – Ciranda Materna São Carlos – foto por Alice Ibelli Fotografia

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Mini Cupcake de Cenoura (fofinho!)

Receita fácil e rápida de mini cupcake de cenoura fofinho. Perfeitos para levar de lanche para a escola, trabalho ou picnic em família. Se tem um lanche para levar na lancheira que a Tarsila ama são mini- cupcakes, mas podemos dizer que cupcake de cenoura esta em primeiro lugar em seu coração (e no da família inteira, uahuaha). Ela diz que ama todos os sabores de bolo, sendo caseiro, pode ser qualquer um. Mas eu sinto que ela tem uma quedinha maior por cupcake de cenoura. Hehe.

O mais legal nisso tudo é que ela gosta de comer tanto quanto gosta de fazer, e eu acho isso maravilhoso. Acho que a ideia de levar a criança para cozinha e ela auxiliar no preparo do seu próprio alimento é algo muito importante.

Vejo cada vez mais as famílias comendo fora ou comprando comida pronta, e entendo que na correria do dia-a-dia muitas vezes essa é a opção mais viável. Mas aos finais de semana acredito que dê para se dedicar a preparar sua própria e incluir a criança nessa grande brincadeira que é a cozinha. Além da diversão e distração, o saber cozinhar é algo fundamental no desenvolvimento humano. Sem contar nas histórias e lembranças que se desenvolve durante a preparação de alguma receita.

Receita fácil e rápida de mini cupcake de cenoura fofinho. Perfeitos para levar de lanche para a escola, trabalho ou picnic em família.

Por aqui a Tarsila gosta tanto de cozinhar que não preciso nem chamar, ela vem de livre e espontânea vontade. Nossa brincadeira começa com uma boa higienização das mãos, depois coloco uma escadinha para ele subir e ficar ao meu lado. Ela gosta de ajudar e eu apenas auxilio no que ela tem duvidas ou não tem habilidade suficiente para concluir sozinha. Os bolos ela já esta craque e adora a ideia de preparar seu próprio lanche para levar na lancheira. :P

Receita fácil e rápida de mini cupcake de cenoura fofinho. Perfeitos para levar de lanche para a escola, trabalho ou picnic em família.

Esse mini-cupcake de cenoura são super fofinhos, e tem o tamanho exato da fome dela na hora do recreio. Ela come um na hora do lanche, um ao acordar e outro no lanche da tarde aqui casa. Como é uma receita que rende bem, sugiro congelar algumas unidades para que não estraguem. Para congelar é muito simples, basta colocar em um saco ziplock e levar para o freezer, cole uma etiqueta com a data em que foi feito e quantos dias ele dura. Prontinho! Sua família terá um delicioso cupcake de cenoura por uns bons dias e o melhor, com a ajuda dos melhores ajudantes de cozinha do mundo: as suas crianças! <3

PS: Esses mini-cupcakes podem ser feitos em uma assadeira convencional. Veja aqui a receita do Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate que serviu de inspiração nesse post.  Tem também o Bolo de Cenoura Sem Glúten e Sem Lactose. E aqui você encontra várias Receitas de Lanches para levar na lancheira.

Mini Cupcake de Cenoura (fofinho!)
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
Autor:
Cozinha: Brasileira
Porções: 30
Ingredientes
  • Cenouras médias, raladas: 3 unidades
  • Ovos: 3 unidades
  • Óleo: ½ xíc. (chá)
  • Açúcar: 2 xíc. (chá)
  • Farinha de trigo: 3 xíc. (chá)
  • Leite de vaca, leite de coco ou leite vegetal: 1 xíc. (chá)
  • Fermento em pó: 3 colheres de sobremesa
Modo de preparo
  1. - Preaqueça o forno a 180º. Coloque forminhas de papel dentro das cavidades de uma assadeira de mini cupcakes. Reserve.
  2. - Coloque no copo do liquidificador os ovos, o leite, a cenoura ralada, o açúcar, o óleo e bata até a mistura ficar homogênea e liquida.
  3. - Na tigela da batedeira, acrescente a farinha de trigo e o fermento, misture os dois ingredientes usando uma colher. Em seguida, acrescente a mistura de cenoura.
  4. - Bata na velocidade média-baixa por 2 minutos, ou até que a massa fique homogênea e lisa.
  5. - Despeje a massa do bolo de cenoura nas cavidades da assadeira, e asse por 20 minutos, aproximadamente, ou até que inserindo um palito no centro do bolo, o mesmo saia limpo.

 

 

Chips de inhame

Olááás,

Para retomar as atividades por aqui, nada melhor do que uma receitinha INFALÍVEL! Como acompanhamento no almoço, lanchinho da tarde ou até mandar na lancheira, os chips de inhame são sucesso garantido e super saudáveis, pra liberar pras crias sem peso na consciência. ;)

Desde que aprendi a fazer essa receita, acho que não passo 2 ou 3 dias sem recomendá-la para alguém. Então, não sei porque essa receita ainda não estava aqui n’O Nosso Blog. Agora problema resolvido. Sempre que alguém perguntar, ctrl+c, ctrl+v no link. Compartilhe você também cazamiga mãe, sogra, vó, tia, papagaio… hehehehe

Chips de Inhame | O Nosso Blog

Para começar o preparo, primeiro coloque o forno para preaquecer a 200 o.C. A seguir, a principal dica é: lave os inhames somente DEPOIS de descascá-los. Isso porque eles soltam uma espécie de baba que faz coçar muuuuuuito as mãos se eles estiverem molhados por fora. Então descasque e somente depois lave sob água corrente para tirar os pelinhos e restos de terra que inevitavelmente ficarão.

Chips de Inhame | O Nosso Blog

Ai então você pode fatiá-lo, a mão ou em uma mandoline ou processadora. No final, eu sempre prefiro a boa e velha faca, apesar de ficarem algumas rodelas mais ou menos finas que as outras. Eu gosto deles bem fininhos, mais ou menos 1 ou 2 mm de espessura (veja a foto acima).

Chips de Inhame | O Nosso Blog

A seguir, coloque as fatias em uma tigela grande, polvilhe orégano seco (ou outra(s) ervinha(s) de sua preferência) e regue com azeite e misture beeeeeem. A idéia é pegar azeite e tempero em todos as rodelas, mas não precisa ficar encharcado.

Chips de Inhame | O Nosso Blog

Distribua sobre uma assadeira antiaderente grande, formando uma só camada de inhame. Ou seja, não deixe que um fique muito em cima do outro. Muita calma nessa hora :P e pronto! Forno por 40 a 50 minutos ou até que fiquem douradinhos no ponto que você preferir. Eu gosto de dar uma chacoalhada neles por volta de 30 minutos de forno, para desgrudarem e dourarem de forma mais uniforme, mas não é obrigatório.

Chips de Inhame | O Nosso Blog

Prontinho! É nessa hora que eu polvilho um tiquinho de sal e dou uma bela chacoalhada na forma mesmo. Pra mandar para o lanchinho da escola, o ideal é esperar esfriar completamente, para que não “sue” no potinho e fique molengo. Mas ruim também não vai ficar hehehe.

Se fizer a receita, vem contar pra gente!!! E pra compartilhar e ficar sempre a mão, você pode também salvar no seu Pinterest qualquer uma das imagens, já viu? É só deixar o cursor sobre a sua favorita e clicar no simbolozinho do Pin que vai aparecer. Facin facin. ;)

Beijão!!!

Brincadeiras Juninas fáceis e baratas!

revistacrescer.globo.com

revistacrescer.globo.com

Aproveitando a época de festas juninas, vim à internet pesquisar inspirações de brincadeiras juninas para fazer com os pequenos. Juntei aqui as que mais curti e achei mais fáceis/baratas/práticas de se fazer. =)

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Receitas de Bebida de Festa Junina para crianças

Junho já está logo aí e as festas juninas já começam a pipocar nas nossas agendas. Mas para quem está organizando uma festa junina pode surgir uma duvida: e as bebidas das crianças? Este post traz 5 dicas de bebidas clássicas de festa junina, em versão adaptada para o consumo infantil mas que eu aposto que todos os adultos ficarão com muita vontade de tomar também!

Chocolate quente cremoso com manteiga de amendoim

fonte: http://www.tinytummytales.com

fonte: http://www.tinytummytales.com

Receitas com amendoim tem tudo a ver com festa junina, né? Que tal adicioná-lo a um delicioso chocolate quente? Não tem como dar errado! Veja só que maravilha essa receita da Kendra do tinytummytales.com :
Ingredientes: 1½ xícaras de leite (vale usar os leites alternativos para quem é intolerante à lactose!), 1 colher de sopa de cacau em pó, 1 colher de sopa de mel, 1 colher de sopa de manteiga de amendoim e 1 pitada de sal.

Modo de Fazer: É o jeito básico de fazer mesmo. Misture todos os ingredientes numa panela e aqueça em fogo médio. Se necessário adicione mais mel para adoçar ao seu gosto. Coloque num liquidificador e bata para ficar bem espumoso. Lembre-se que o líquido está quente e é necessário que o vapor tenha como escapar durante o processo.

Ah, você pode fazer a sua própria manteiga: bata amendoim torrado no processador. Demora um tempinho, mas os óleos próprios do amendoim irão se soltar e dar liga à manteiga

Cidra Quente de Uva

fonte: popsugar.com

fonte: popsugar.com

Essa receita do site popsugar é para aquelas pessoas que podem contar com uma panela slow cooker ou outra forma de fazer um cozimento lento por algumas horas. O preparo é simples, mas o cozimento demora um pouco. É dessa forma que as uvas soltarão todo o suco e sabor de forma única!

fonte: popsugar.com

fonte: popsugar.com

Ingredientes: 2,3 quilos de uva concord sem os cabinhos (tem que ser daquelas uvas que soltam fácil a pele, se não encontrar a concord procure alguma que seja bem doce e de cor escura); 8 xícaras de água, 3/4 de xícara de açúcar, cravo e canela em pau a gosto, noz moscada (opcional)

Modo de Fazer: Coloque as uvas e 2 xícaras de água na slow cooker. Cozinhe no alto até começar a soltar fumaça, depois cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 horas. Pressione as uvas e o líquido através de uma peneira fina para que saia todas as cascas e sementes. Volte a colocar o líquido coado na panela, adicione 6 xícaras de água e o restante dos ingredientes. Tampe e cozinhe no baixo por mais 3 horas. Sirva quente.

Chá de gengibre, limão e hortelã

fonte: www.jessicagavin.com

fonte: www.jessicagavin.com

Quando me mudei para o interior de São Paulo estranhei o quentão deles que é muito diferente do quentão de Curitiba! Aqui em São Carlos a base do quentão é pinga e gengibre mais os temperos. Além do quentão “paulista”, por aqui também é comum servirem chá de gengibre nas festas. Então fica então esta receita da Jessica Gavin como dica para o restante dos brasileiros que não tem este costume. E saibam que é uma delícia, aquece o corpo e também tem propriedades medicinais de quebra.

Ingredientes: 2 xícaras de água, 4 fatias de limão, 5cm de gengibre descascado e cortado em pedaços menores, 12 folhas de hortelã e mel ou agave para adoçar.

Modo de Fazer: Em uma panela pequena adicione a água, 3 fatias de limão e o gengibre. Deixe levantar fervura e então abaixe o fogo. Adicione as folhas de hortelã e deixe cozinhar em fogo brando por 10 minutos. Coe e adoce a gosto com o mel ou o agave. Enfeite cada xícara com meia fatia do limão e 1 folhinha de hortelã.

Chá Cremoso de Canela

 

fonte: http://lifecurrents.dw2.net

fonte: http://lifecurrents.dw2.net

Cheiro de canela no ar aquece a alma! Que tal preparar esta receita de chá cremoso de canela do site Life Currents? Essa receita também tem propriedades medicinais e é indicado para tratar os sintomas de dor de garganta.

Ingredientes: 1 xícara de leite (de sua preferência), 1/2 colher de chá de canela moída, 1/2 colher de chá de gengibre em pó e mel para adoçar.

Modo de Fazer: Aqueça o leite em uma panela pequena. Quando estiver quente, mas sem levantar fervura, adicione todos os ingredientes e mexa bem. quando levantar fervura, desligue o fogo e sirva em seguida.

Espero que junho seja repleto de boas e deliciosas festas juninas! E não se esqueça de nos contar o resultado dessas receitas com a #onossoblog

Abraços